深夜食堂 第二夜 隔夜的咖哩

第二夜，講述老板自己很喜歡把咖哩放過夜，之後把它放進冰箱。當把冰箱裏稍為凝固的冰凍咖哩放進熱騰騰的白飯中，兩者的配合簡直無語倫比。有一天，當老板享用這美食時給食客發現。他們拿來試過後，這味隔夜的咖哩飯大受食客歡迎。從此，每個月的第一個星期二便被列為隔夜的咖哩飯日。因為這味咖哩飯，帶出了一段年齡相差40歲的不倫戀。

製作過程:
咖哩 - 到日式超市買了一包己調好味和帶有小量蔬菜粒的咖哩包
飯 - 珍珠米
配菜 - 在日式超市買了一包紅薑絲

把咖哩包放進沸水3分鐘，打開包口把咖哩倒進碗內

把咖哩放進冰箱

我晚上睡前把咖哩放進冰箱，早上拿出來。結果變得太冰硬，要放進熱水內座溶。我想放個半小時便可。

結果，熱騰騰的白飯加上咖哩冰粒，再加上紅薑絲作伴碟。賣相此終擺脫不了咖哩牛腩飯。開頭口感算是新鮮，又冷又熱。但很快，當飯變涼後口感便得很不對勁。

結論: 行不通，或者只能配少量白飯。