2013年8月18日 星期日

肥薩線隼人之風號「はやとの風」


從人吉駅乘伊三郎、新平號「いさぶろう號」列車到吉松駅,我們沒有多少時間便要跑到對面月台乘座隼人之風號「はやとの風」從吉松駅開往鹿兒島中央駅。這也是這天九州鐵道之旅JR肥薩線的最後一段。在網上預定時已很期望乘搭隼人之風這輛列車,因其名字和外觀都很COOL。隼人這名字來自古時薩摩大隈的隼人族。黑漆漆的車身配上金光閃耀的車徽,特顯它優雅的英姿和威武雄壯的氣勢。


走進車箱,感覺就像觀看有線電視的空間大改造一樣。所有座椅用上淺木色木椅,地板和天花也配上類似的物料。木質裝潢美輪美奐,設計是由JR九州御用大師水戶岡銳治主理。在展望席更有大型全景車方便旅客眺望霧島櫻島等美景。
  

隼人之風於2004313日登場是配合九州新幹線南段通車而新增的一款觀光列車。沿途會停靠六個車站供遊客拍照。其中嘉例川駅是一個年過百歲的古車站,旅客都爭相在站內到處拍照。站內也有一些紀念品出售。

我是在網上預訂位置的,其實這一程有很多空位。除非你是位鐵道迷,否則我建議你在人吉駅才決定是否繼續人吉到鹿兒島這行程。因從人吉開始,JR 北九州 PASS 便不能使用。但像我們購買了全九州JR PASS,便不用擔心車資問題。尤其是由鹿兒島回程的子彈火車。 其實在這一程火車上,看到旅客臉上比之前乘搭SL人吉和伊三郎、新平號時少了份喜悅,多了份倦意。除了當列車行駛到櫻島對岸時車內有一陣起哄外,車上全程也少了旅客說話和走動。因天氣關係,櫻島的風景並不吸引。但這也能滿足了我們到此一遊的目的。
從車窗眺望櫻島
約一個半小時的車程悶著完成,到達鹿兒島中央駅後我們在車站外圍逛了個圈。

之後便找了一家餐廳來個鹿兒島名物 - 黑豚火鍋。黑豚肉沒有隼人之風的黑色,淡紅色的肉片上帶著一點點白色的肥脂。把肉放進熱鍋內數10秒便把它拿起,塗一點醬油,把變成淺啡色的豚肉放進口中。真是豬味無窮,嫰滑爽口。吃過火鍋後我們到百車站旁的商點買了一些土產作手信,當中有當地名物鹿兒島大根,想不到蘿蔔的直徑可超過 20cm。之後我們便乘坐700系子彈火車回博多。
每當我講述給朋友聽我安排了一整天的行程在火車上,他們都大感不惑。但我們兩人對這天的行程都很滿足,很難忘。

2013年8月17日 星期六

福岡中洲屋台

之前把行李鎖在熊本駅的LOCKER,需在鹿兒島回博多途中下車取回再跳上另一列子彈火繼續行程回博多。到達福岡時已是7時多,原本要求agent幫我們預訂dormy inn的,可能他們利錢不够深,老是遊說我入住 b hakata。說這旅店很多香港人喜歡入住,但我只喜歡dormy inn,全因它包豐富早餐和每家都設有大浴池。不需入住溫泉酒店,都能享受浸浴樂趣。

放下行李後,我們打算到中洲的屋台吃飯。屋台其實是大排檔,特色在於其流動性,地方細細,可謂五藏具全。大部份屋台售賣拉麵、串燒和天婦羅等日式食品,也有一些屋台出售洋式食品像義大利粉。之前在Jet tv 裏看過有一家很有特色的屋台酒吧, 售賣輕食和雞尾酒。因之前沒有做足功課,所以沒有找到。我們最後到了一家叫朝日屋的屋台點了個拉麵和餃子。味道一般但風味搭夠。


回來後在網上找到那家屋台酒吧叫屋台バーえびちゃん,位於冷泉公園付近其實所有台屋都是集中在中洲的春吉橋付博多駅前通り冷泉公園明治生命前http://yatai.nakasu-info.jp/內可找到每家位置和主打食物。
在一個寒風刺骨的夜晚,躲進屋台中來個熱騰騰拉麵,都是那句,風味搭夠。下次再到福岡,我們會再找找那屋台酒吧。

2013年8月16日 星期五

九州佐賀鳥栖Premium Outlets


原本安排了到長崎豪斯登堡荷蘭村和到長崎市欣賞世界級鑽石夜景,但突然想到outlet逛逛。鳥栖Premium Outlets (Tosu Premium Outlets)位於九州佐賀縣鳥栖市我們從博多駅乘JR鹿兒島本線特急かもめ号到鳥栖駅(1,140),車程26分鐘。在車站外轉乘接駁巴士(15分鐘, 200)便可到達。接駁巴士平日隔30分鐘~60分鐘一班,星期六、日、節日隔30分鐘運行。我們真的等了超過30分鐘,有點不便。
巴士站位置
因為是和御殿場Premium Outlets屬同一集團,所以外觀和佈局和御殿場差不多,最主要是少了富士山作背景。但對於愛購物的女士,這一點都不影響她們的興致。

鳥栖Premium Outlets有超過150間名店,連車程可花半天遊覽。Outlets內有餐廳,座位比較少,午飯時間需花點時間等位。
回程時在鳥栖駅外看見很多穿著得一色一樣的球迷朝同一方向行去,之後我才知道這裡是日J-League乙級球隊鳥栖沙岩的主場。
鳥栖駅月台上有一家麵店提供立食。如果不是肚子都吃飽了,我很想體驗一下在車站月台上吃麵。因在香港的鐡路是禁止飲食的。


鳥栖Premium Outlets
佐賀縣鳥栖市彌生阿丘81
郵編:841-0005
營業時間: 10:00 – 20:00
休業日: 2月第3個星期四



2013年8月10日 星期六

九州 門司港

離開鳥栖後,我們選擇到門司港走走。從鳥栖到門司港,必定要選乘特急列車。否則車程會超孚想像的長和慢。我們就是犯了這個錯誤,在火車上花多了一點時間。旅遊書介紹門司港駅是一個很有歷史的車站,但因維修關係,無法一睹它的風采。但在駅內也可看到和感受到它的歷史。
門司港駅
門司港是一個海邊的小區位於九州的北部其地理位置已是一個賣點。它和本州只被門司海峽分割開, 站在碼頭便能眺望連接九州和本州的関門和本州山口縣的下。如有時間,可走過関門橋,用15分鐘從九州行過本州。

從車站走出來便能看到數座很洋化的老建築。在明治時期,門司港是當時少數能對外通商的港口,主要出口米、麥、粉、石炭和硫黄等貨物。有一段時期,它更是從外國進口香蕉到日本的主要港口,所以在門司港能碰到蕉踪處處。
藍天碧海大橋老建築物和港口中大大小小的船隻構成了一幅寫意動人的圖畫。和九州其較具鄉土氣息的地區成了很大對比
我們四處走走,拍拍照,走到一個街市試食和買了一大堆海產作手信。海旁有幾間很有特色的小點售賣歐洲風格家品英國風格飾物和一間蜂蜜專賣店。之後我們走進一家壽司店吃晚飯,那裡的漁獲鮮美味,環境很舒服。那家壽司店的菜單還有鯨魚的不同部份供客人點選,看見soso對鯨魚肉一點也沒興趣最後我們也沒有嘗試。




吃過壽司後再到土產店買了幾大袋和香蕉有關的甜點作手信。


入夜後的門司港在燈光下有另一種風味。整體來說, 門司港算是相當吸引,我們在那裡花了約3小時。吸取之前的經驗,我們乘普通列車到小倉再轉海鷗號特急列車回博多。


深夜食堂 第八夜 - 五分熟的鱈魚子


鱈魚子也就是明太子。這是一位脫衣舞孃的故事,因她年輕時和初戀情人接吻時感覺他的咀唇很像鱈魚子,為了維持這段回憶,她每到食堂都會點一味五分熟的鱈魚子。
在超市買一包辛辣味的明太子,為了減少之後清潔廚房問題,用了一個高身的不锈鋼煲煎明太子。放少許油,燒熱後放進明太子煎約4-5分鐘。過程會聽到霹霹拍拍的聲音,要不時反轉使前後均衡,見上、下表面轉白色,兩邊還是一點點紅色便差不多。
把煎好的明太子上碟,伴些碎芝麻、紫菜和柴魚片便完成。很香很好吃,成功!

深夜食堂 第七夜 - 烤海苔

第七夜, 故事透過烤海苔帶出兩代人的感情。
如果只用烤海苔來包白飯,那太單調,所以還做了味多春魚紫菜卷。
在超市買了包烤海苔(香港稱紫菜),那裡有很多大大小小的尺寸,最好選擇已切好方型的紫菜片。
先把多春魚解凍,用錫紙包好後放進焗爐。220度焗25分鐘後把錫紙拆開。再焗5-10分鐘把水分烤亁和把魚身弄到一點點金黃色。之後用紫菜包裹亁身的多春魚再焗5分鐘便完成。
魚很香,紫菜包熱白飯很好吃。成功!