2012年12月30日 星期日

北海道大樹町 - 垂釣 ワカサギ


告別深秋,送走紅葉,北海道再度回歸雪國。說北海道四季都能給引旅客真是千真萬
確。過了聖誕節,北海道十勝大樹町的氣温降至零下20度。位於大樹町的釣場ホロカヤ
ント一(Horokayanto)在寒冷的氣溫下冰厚己達15厘米。在12月28日當天,當地的管理機關正式開放該釣場給公眾進行冬季垂釣(ワカサギ)(wakasagi) 。當天早上,大樹町的氣溫是零下26.9度。約10名釣友已急不及待,帶齊垂釣專用工具, 把厚厚的冰塊鑽穿。還要架起帳篷防風保暖
除北海道外, 日本其他地區也有垂釣活動。當然,北海道有其地理優勢。大樹町釣場的垂釣活動可進行至2月底。


ホロカヤントウわかさぎ管理塔
北海道広尾郡大樹町晩成
T:01558-7-8866
http://www.kanritsuriba.com/cgi-bin/doutou/horokayanto/profile.cgi

2012年12月29日 星期六

京都知恩院 - 除夜の鐘



 

記得小時看卡通片「忍者小靈精」時有一集講及大除夕敲鐘。主角「健仔」為了應付敲鐘,搞出一運串笑話。
位於京都的知恩院每年大除夕都會舉行敲鐘儀式,目的讓世俗人能拋開過去一年的煩惱,用鐘聲洗滌心靈,迎接新一年的來臨。
知恩院的大鐘高3.3米,直徑約2.8米,重70噸。於寛永13年(1636)時鑄造,它和京都方広寺和奈良東大寺的大鐘齊名。知恩院內的大鐘每年只敲打3次,分別是法然上人的御忌大会(4月) 成人式(1月)和除夜鐘。
於12月31日,善信於晚上8:30分可入場 觀看敲鐘儀式的座位只有300個。除夕的敲鐘儀式於10:10分開始,第一下鐘聲將於10:40分響起 每格一分鐘敲打一次 7位僧侶共敲108次 最後一下鐘聲將於約零時30分結束。數據顯示 每年約3萬人參加知恩院的敲鐘儀式。





総本山知恩院 
〒605-8686 京都市東山区林下町400/TEL: 075-531-2111
從JR京都站搭乘巴士206號或步行便能到達

當年在京都買了個一澤帆布袋,袋上有一個布牌繡上「京都市東山知恩院前上ル 一澤帆布製」。原來,我也層到過知恩院附近。但看到手上的一澤帆布袋,他們因為經營權之爭而把百年老店搞垮,感覺唏噓。




2012年12月26日 星期三

横浜市杯麵博物館 - 心形即食麵


日清食品在横浜市的“杯博物館”「カップヌードルミュージアム」於明年2月1日- 28日將推出製作心形雞肉味即食麵的體驗活動。由揉搓小麵粉到成為一個心形的即食麵,整個過程需時90分鐘。每天共有8節,每節48個名額。小學生每位300円,中學生以上每位500円。需在3個月前預約,電話(045・345・0825)或可在網上登記 http://www.cupnoodles-museum.jp/chinese/index.html。看來這文章發佈得太晚了,我上過日清的網頁,這項活動己停止預約了。但一般的雞肉味即食麵的製作體驗還可以預約的 http://www.cupnoodles-museum.jp/attraction/06.html 。或許, 如果你們在這段時間有機會到訪橫浜市的博物館,大可碰碰運氣。
地點:横滨市中区新港2-3-4 邮编231-0001
綜合查詢: 045-345-0918 / 雞湯拉麵預約專綫: 045-345-0825 
開放時間: 10:00-18:00 (17:00停止入館)
閉館日:  每週二 (如週二是假期, 閉館日改為下一天)、年底年初
門票:   大人 500 (稅進); 高中生以下 (含高中生) 免費進館但活動需另外收費

交通:
みなとみらい線 - 「みなとみらい駅」步行8分鐘
みなとみらい線 - 「馬車道駅步行8分鐘
JR市営地下鐵 - 「桜木町駅」步行12分鐘自駕:首都高速神奈川1号横羽線 「みなとみらいIC」出口下高速約5分鐘車位:40台料金:每30分鐘250円, 持當天門票可作一小時免費泊車開放時間: 9:00 - 19:00

2012年12月25日 星期二

山手線 - 小便小僧



如到過東京旅遊,你定必乘搭過JR山手線這條環狀鐵道。山手線共有29個車站,惠比寿、涉谷、厡宿、新宿、池袋、上野、秋葉原、東京、有樂町等等都是遊客常到的熱門車站。如下次有機會搭乘山手線,可順便探訪一下浜松町駅34番線月台上的的百變「小便小僧」。這名「小便小僧」高45cm,特別之處是他會隨天氣季節的變化換上不同衣服,為乘客帶來喜悅。

「小便小僧」是由一名牙醫 - 小林光於1952((昭和27年)贈送給當時的浜松町駅駅長 - 椎野栄三郎,為慶祝鉄道開通80周年。這份禮物只是當時小林先生放在花園中的一件白色陶製品。直到3年後,因山手線和京浜東北線需分開管理,浜松町駅需在月台作服修工程,小林先生便打造一個全新的青銅製「小便小僧」送給椎野駅長。這名小朋友從那時開始就一直站在月台至今。

「小便小僧」開始時是裸露身體的。有一天,天氣相當寒冷,一名女乘客把帽子套在他的頭上,這便成了他的第一套服飾。自此之後,浜松町駅的一位女社員 - 田中栄子便開始不斷為他更換衣服。田中小姐在浜松町駅服務的30年間,一共替小僧製作了200套衣服。田中小姐去世後,便沒有人為小僧穿上衣服,回復裸體。

到了1986, 東京消防廳為了宣傳防火意識,特別為小僧穿上一套威風的消防套裝。自此,「小便小僧」再次能季穿上新衣服。但不論有衣服還是沒衣服,他都需要在大庭眾前露出「何B仔」。


2012年12月15日 星期六

冬季美食皇者-河豚精巢

「人如果要生存,就必須吃屍體為生。如果要吃,就必須吃最好的」。這是在電影「禮儀師」中主角和「旅行社」社長在店內閣樓的一段對話。劇情講及社長和男主角談及他如何入行,情節想當感人。看著他們一邊談,一邊吸吮著剛從烤爐中夾起的河豚精巢。吃得津津有味,真希望能親身試一下
河豚精巢日文為「トラフグ(ふぐ)の白子」,是當地冬季的美食,但價錢真的相當貴。200g白子的價格約為10,000円。
白子有很多食法,除了燒物外還可把它造成刺身、天富羅和煱物。





為應付日本人在冬季對白子的大量需求,東京海洋大學和長崎県総合水産試験場於12月3日向外發佈他們成功開發了人工繁殖的技法。這能大大提高白子的供應量。

京都花灯路



位於京都的觀光聖地「嵐山」一帶將添上色彩繽紛的燈光。於本月8日至12月17日,當地將舉行名為「京都・嵐山花灯路(はなとうろ)」的活動。紅紅藍藍的燈光投射在初冬的渡月橋背後的山巒上。構成一幅美麗的圖畫。
「花灯路」是繼紅葉觀賞後京都另一個吸引旅客的活動,今年已經是第八年舉行。在活動期間,沿途放置花朵作裝飾。鄰近的二尊院和常寂光寺(じょうじゃっこうじ)等八家寺廟會延長開放時間。
彩光亮燈時間為下午5時-8時半。推進協議会事務局電話(075・212・8173)。


2012年11月27日 星期二

吉野家「焼鳥つくね丼」


日本吉野家將於10月30日上午10時開始向全國發售一款新的燒雞丸丼「焼鳥(やきとり)つくね丼」。廚師把雞肉、軟骨和洋蔥揉成肉丸並用炭火燒烤,製成色香味美的燒雞丸丼。一碗「焼鳥つくね丼」賣 390円加100円更可加底(大盛)。如要食得更豐富,加荷包蛋就變身成半玉焼鳥つくね丼」,一碗盛為440吉野家自去年開始增加了很多肉食品。先是牛和豚肉燒,現在就推出「焼鳥肉」(燒雞)。這為遊日旅客提供便宜又飽肚的選擇。在日本吉野家吃到的牛肉飯和香港的很不一樣,因在日本吃到的牛肉經燒烤處理,配上燒汁,美味無窮。香港的吉野家牛肉飯,差幾班。

賣相十分給引


2012年11月11日 星期日

安藤忠雄


我在初中時曾有過當建築師的念頭,奈何學業成績不理想,在中七高考前已把這夢想拋開。現在,每當看到一些漂亮和特別的建築物,我都責怪自己小時為何不爭氣,不努力讀書呢!

今天想寫的就是日本神級建築師安藤忠雄先生。很多朋友在家居裝修時加入清水牆,喜愛其原始和簡約的感覺。其實,有很多出名的建築師都使用清水牆在他們的作品。其中,日本建築大師安藤忠雄就好像成了它的代言人。

清水牆是一種建築技法。其特點是在混凝土成形後不須在表作任何修飾或加工。就是因為不作修飾,對混凝土的質量要求和工人的技術相當高。否則,在清水牆上會看到很多瑕疵。

我不董評論他的作品。我只覺得他所建的房子,尤其是早期為個別客戶所建的住宅很cool,很有風格。當我看完一本關於他的書後,發覺他的做人態度和他的個人經歷是現今每個人都可借鏡。他的個人經歷豐富得像一部電影的劇本,原來人生真是可以自己編寫的!

安藤先生生出生於戰時的大阪,因為家境不好和在校內的成綪只是一般,他完成了中二後便出來打工。憑著一份熱成和理想,他在沒有建築系和工程系大學學位的背景下,竟然可憑自學,一級級地拿下二級建築士和一級建築士的個人執照。他當上了業餘拳手,為的就是要儲錢遠赴歐洲,進行他第一次建築之旅。

他的一句話使我很深刻:「堅持夢想,想要實現他,需要非常強的能量。」

他希望自己所建的建築物能為人改善生活。從他自稱的第一件作月品 - 為於大阪住吉區的「住吉的長屋」(於1979年獲得了日本建築學會奬),到「表參道之丘」,到1995年阪神大地震後的「兵庫綠色網絡運動」,再到在瀨戶內海設立海洋牧場的構思。這一切都是安藤忠雄生先為日本和世界留下的重要資產。因為他生於大阪,所以對關西一帶特別有感情。因此在大阪府、神戶、淡路島和瀨戶內海中的小島都可找到他很多作品。
「住吉的長屋」
光之敎會

大阪府立狹山池博物館

2012新書-邊走邊想
http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=395751

兵庫縣西宫市 - 清酒菓子




日式蛋糕外觀吸引相信無人否認,酒心朱古力也應該很多人吃過。如果你愛吃日式蛋糕和酒心朱力,你定必試試使用日本清酒製作的大吟醸ケーキ(cake)
 
兵庫縣西宫市合共13家酒造正並肩合力,提供他們的清酒和酒粕給市内的洋菓子店開發多種甜點,為全國競爭得最激烈的洋菓子戰區注入活力。菓子店在撈麵粉時會加入清酒、把酒粕磨練成粉加進菓子及使用吟醸酒做成冰粒。這樣,在每個環節都可把清酒的元素加到菓子中。
 
西宮商工会議所於9月,為市内12家店舗的新產品開設試食會。在該試食會中展現出使用純米大吟醸酒製作的「純米大吟醸酒ケーキcookie」,每個售價為263円。還有使用吟釀酒、酒粕和大納言豆製成的牛奶雪糕「吟醸大納言アイス(ice)」,每杯售價為315円。此款雪糕的甜味和清酒的辛口感覺非常配合,很受女性顧客歡迎。

2012年11月4日 星期日

秋田縣 - 淡雪ころん



在日本,秋田、新潟縣可算是該國的米倉。除了供應全國作食用外,各地也會推出一些副產品作為他們的土產。今天介紹的就是秋田縣剛推出的果子,名為「淡雪ころん」(淡雪球)。「淡雪ころん」所使用的材料全是秋田縣的自家產物。米粉使用秋田名物「あきたこまち」(秋田31號)米磨製而成,先加入縣產雞蛋製作成Meringue(一款法式甜品)。中間夾上使用自然農法所栽種的縣產藍苺製成的cream,口感鬆化,入口即溶。

111日開始,旅客們便可在秋田空港買到這款美味的果子。縣內百貨店和主要車站內也會在明年開始售買。一盒6件售價為1260円(税込)。秋田縣希望這款「淡雪ころん」能成為新的秋田名物。

2012年11月3日 星期六

東京台場 - 立於大地上的高達winter version



位於東京台場Diver City「ガンダムフロント東京」在這個聖誕又有新搞作。121日開始, 大家可看到一個winter version 的高達站立於商場外。配合led 的燈光效果和打在商場外牆的背景把這個18m高的高達模型帶到另一個夢幻空間。
每日時間表
16:30〜開始亮燈
17:0021:00, 每正時, winter version 光效(沒有電視牆)
17:3021:30, 每小時30GUNDAM STAND ATOP TOKYO WINTER.Ver (有壁面映像)


在活動期間, 將推出一系列新產品供fans購買, 只要你在121日至1225日進入付費區, 更可收獲得一份聖誕禮物。
  
「ガンダムフロント東京」
東京都江東区青海1-1-10 diver city東京7階 (JR汐留駅轉ゆりかもめ・豊洲行)
開館時間: 平日 10:0022:00 土日祝日 9:0022:00
 http://gundamfront-tokyo.com
入場日券):一般・大学生・高校生 1,200 円(税込み) 中学生・小学生 1,000 円(税込み)


2012年11月2日 星期五

石川縣金沢市-兼六園


有日本雜誌選出今年觀賞紅葉十大名所, 其中石川縣的金沢兼六園名列第一位。我有幸在2年前和soso到訪金沢市, 那真是一個十分難忘的旅程。金沢市是北陸的旅遊重鎮, 除了兼六園外, 還有金沢城、21世紀美術館、近江町市場等等。不到兩小時車程, 還可到白川鄉和高山市遊覽。那真是十分豐富的行程。
說起兼六園, 它在日本地位崇高,被推舉為日本三大名園之一。那次到訪兼六園是11月上旬, 雖然樹葉只轉成黃色,但這一點也沒有破壞我們對那裡的好感。因那裡的一草一木、湖水、溪流的佈局把日本人對庭園的意義演繹得淋漓盡致。最令我難忘的景點是兼六園的icon - 徽軫石燈籠和唐崎松(近江八景之一,琵琶湖畔的唐崎松種子,種植培育出來的黑松,是兼六園中姿態最優美的樹木。為了預防積雪壓斷樹枝,冬天時會以木頭打樁,再從上頭拉繩子吊住枝幹,形成有如傘骨架的放射狀「雪吊」,是兼六園獨有的風情畫。勾織出其他庭園無法比擬,饒富深意的風雅情趣)。我們到訪的那天, 就正正看到工匠們搭建那些雪吊。
在金沢市內可使用一天巴士券, 一天內無限次搭乘, 可到逹所有主要景點。車票可在JR金沢駅外巴士總站買到。
JR金沢駅外的巨大木鳥居
兼六園外便可看到金沢城
兼六園外有食堂和土產店, 我們在那裡食了鰻魚飯和一些輕食
說回十大觀紅葉名所
第一位 - 石川縣的金沢兼六園, 最佳觀賞期: 11月下旬~12月上旬
第二位 - 三重縣伊勢市,伊勢神宮的內殿, 最佳觀賞期: 11月下旬~12月上旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K2401&m=2&c=24&pos=0
第三位 - 廣島縣廿日市宮島, 最佳觀賞期:11月中旬~11月下旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K3403&m=2&c=34&pos=0
第四位 - 奈良縣奈良市奈良公園, 最佳觀賞期:10月下旬~12月上旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K2901&m=2&c=29&pos=0
第五位 - 宮崎縣高千穗峽, 最佳觀賞期:11月中旬~11月下旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K4502&m=2&c=45&pos=0
第六位 - 長野縣松本市上高地,  最佳觀賞期:10月中旬~10月下旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K2037&m=2&c=20&pos=0
第七位 - 京都嵐山, 最佳觀賞期:11月中旬~11月下旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K2623&m=2&c=26&pos=0
第八位 - 東京八王子市高尾山, 最佳觀賞期:11月中旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K1301&m=2&c=13&pos=0
第九位 - 青森県十和田市十和田湖, 最佳觀賞期:10月中旬~10月下旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K0213&m=1&c=02&c2=02&pos=0
第10位 - 愛媛県大州市白滝公園, 最佳觀賞期:11月中旬~11月下旬
http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K3806&m=2&c=38&pos=0

2012年10月28日 星期日

紅葉情報 - 九州大分縣久住高原



經過了個多月時間,紅葉觀賞期已經由北面的北海道一路慢慢向南移。在10月下旬,九州大分縣的山脈也正式踏入今年紅葉觀賞期。

久住高原是大分縣紅葉觀光名所。跟據當地觀光機構資料,當地沒有受颱風影響,紅葉的顏色和數量和去年相約。葉色轉紅的情況已由山頂慢慢移向山腰。10月中旬開始轉黃, 10月下旬至11月中旬是觀賞最盛期


久住高原觀光參會


所在地大分県竹田市久住町(くじゅう連山一帯)
鉄道到訪(赤川登山口)由JR豊後竹田駅轉巴士後約30分鐘在「久住支所」下車、由那裡到登山口約10分鐘車程
自駕車到訪(赤川登山口)由大分道九重IC轉国道442号, 約1小時
(岳麓寺登山口)由大分道九重IC轉国道442号, 約1時間20分
駐車場無料

查詢竹田市久住支所 産業建設課
0974-76-1117
久住高原観光協会
0974-76-1610
環境省 阿蘇自然環境事務所
0973-79-2631


秋田縣JR奧羽線 - 蒸氣火車(SL)


一列蒸氣火車穿梭於長滿銀草的田園間,響起令人懷念的的汽笛聲 這好像是昭和時代的一幅美麗畫面。於10月20日,一輛「C61形20号機」蒸氣火車(SL)在秋田縣JR奧羽線的秋田駅和東能代駅之間行駛。這是40年前,同款列车車在該縣內的行走路線。列車於上午9時9分在秋田駅出發, 途中停留8個車站, 於上午11時34分到逹東能代駅。於下午2時26分由東能代駅開出, 沿路返回秋田駅。
八郎潟町的「三倉鼻跨線橋(こせんきょう)」是最佳拍攝景點。在那裏,吸引了大批鐵道迷架起相機等候著它的雄姿。