秋田縣 - 淡雪ころん

在日本，秋田、新潟縣可算是該國的米倉。除了供應全國作食用外，各地也會推出一些副產品作為他們的土產。今天介紹的就是秋田縣剛推出的果子，名為「淡雪ころん」(淡雪球)。「淡雪ころん」所使用的材料全是秋田縣的自家產物。米粉使用秋田名物「あきたこまち」（秋田31號）米磨製而成，先加入縣產雞蛋製作成Meringue（一款法式甜品）。中間夾上使用自然農法所栽種的縣產藍苺製成的cream，口感鬆化，入口即溶。

由11月1日開始，旅客們便可在秋田空港買到這款美味的果子。縣內百貨店和主要車站內也會在明年開始售買。一盒6件售價為１２６０円（税込）。秋田縣希望這款「淡雪ころん」能成為新的秋田名物。